Carte
PLATS DU JOUR du 12 au 16 septembre - 15.- frs
Lundi: Filet de rouget à la sauge, pommes vapeur, brocolis
Mardi: Gigot d’agneau au thym, purée de pommes de terre, courgettes
Mercredi: Émincé de bœuf aux champignons, carottes vichy
Jeudi: Rôti de porc au miel et au gingembre, tagliatelles, ratatouille
Vendredi: Pavé de saumon au citron, orge, petit-pois
CARTE DU MIDI
Salades - 15.- frs
- salade de la mer
(salade, fruits de saison, brochette de crevettes, vinaigrette au citron vert)
-salade carnivore
(salade, fruits de saison, poulet, vinaigrette à l’estragon)
-salade végétarienne
(salade, fruits de saison, croutons, tomme, vinaigrette du jour)
Pâtes - 12.- frs
Gaspachos - 9.- frs
Tartare de Saumon (selon arrivage) - 20.- frs
Tartes
CARTE DU SOIR
DU MERCREDI 17 AU SAMEDI 27 AOÛT, LE FESTIVAL OVERGROUND PREND LE RELAI DES SOIRÉES. RÉSERVATIONS : +41 76 263 57 11
Tapas
- Tapenade 5.- frs
- Houmos 5.- frs
- Caviar d’aubergine 5.- frs
- Crevettes au gingembre 7.- frs
- Tartare de saumon 7.- frs
Raclette portion 5.- frs
Provenance des viandes
-Boeuf : CH, FR
-Agneau : CH, FR, NZ
-Poulet : CH, FR, HU
-Dinde : CH, FR
-Porc : CH, FR
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